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3 Fave con la Buccia Pugliesi

Prodotto in laboratorio artigianale

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Tabella Nutrizionale

Valore Energetico/Energy per 100g di prodotto 1324Kj/314cal
Proteine 21,3
Carboidrati 45,2
Grassi 2,1
Fibre 14,5
Sale 0,009
Zuccheri 4,44
Umidità 13,30%

Maggiori Informazioni

Le fave con la buccia sono ricche di proteine e fibre. Diffusissime nel Sud Italia, meno al Nord; basterà provare a cucinarle una volta per innamorarsi del loro sapore e non lasciarle più andare

Il segreto? intaccarle con un coltello nella parte alta prima di cuocerle

Formato: 400gr.x3
Ingredienti: Fave sgusciate
Modalità d’uso: ottime in insalata, con le cicorie o con le patate.

PREPARAZIONE: Tenere in ammollo per 16/18 ore. Cuocere a lungo su fuoco lento per 40/50 min, coperte di acqua fredda. 

Conservare in luogo fresco e asciutto


100% PUGLIESE

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