Antico grano non trattato, varietà Senatore Cappelli.
Prodotto di alta qualità coltivato biologicamente in Puglia.
Farine più saporite e profumate.
Perfette per pane, pasta, pizza, panzerotti, focacce e altri prodotti da forno.
Formato confezione: 2x5Kg.
1 Semola Rimacinata “Senatore Cappelli” di grano duro di Puglia
1 Semola Rimacinata integrale “Senatore Cappelli” di grano duro di Puglia
Ingredienti: Semola Rimacinata “Senatore Cappelli” di grano duro di Puglia
Prodotto da agricoltura biologica
Semola: Semola rimacinata “Senatore Cappelli” di grano duro di Puglia varietà Senatore Cappelli
100% pugliese!
Semola Rimacinata e Semola Rimacinata Integrale “Senatore Cappelli”, biologiche, la combinazione perfetta per il tuo benessere in cucina.
La varietà di grano duro “Senatore Cappelli” nasce in Puglia agli inizi del ‘900, ad oggi conserva intatte le sue proprietà organolettiche, non è stata modificata geneticamente (no OGM) e si presta benissimo alla coltivazione biologica perché è una cultivar resistente ed adattabile.
È un grano antico di altissima qualità, dal sapore pieno e dal profumo intenso.
Nella combo trovi sia la Semola Rimacinata ideale per pane, focacce, pizze e lievitati in genere, perfetta anche per frolle, dolci e frittura; che la Semola Rimacinata Integrale (con germe e crusca ricchi di nutrienti) per aggiungere un tocco rustico ed un sapore più intenso alle tue preparazioni.
Puoi usarle in purezza o miscelarle secondo i tuoi gusti e le tue necessità.
Un unico grano antico, diversi prodotti, per accompagnarti sempre al meglio in cucina.
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