Antico grano non trattato, varietà Senatore Cappelli.
Prodotto di alta qualità coltivato biologicamente in Puglia.
Farine più saporite e profumate.
Prodotto da agricoltura biologica
Semola: Semola rimacinata “Senatore Cappelli” di grano duro biologico di Puglia varietà Senatore Cappelli
Preparazione: Ideale per la preparazione di prodotti da forno come pane, pizze e focacce.
100% pugliese!
Semola Rimacinata di grano duro Bio varietà “Senatore Cappelli”: nato, cresciuto e molito in Puglia.
La “Senatore Cappelli” nasce proprio in Puglia agli inizi del ‘900, ad oggi conserva intatte le sue proprietà organolettiche, non è stata modificata geneticamente (no OGM) e si presta benissimo alla coltivazione biologica perché è una cultivar resistente ed adattabile.
È un grano antico di altissima qualità, dal sapore pieno e dal profumo intenso.
La Semola Rimacinata è il prodotto che si adatta meglio in cucina: ideale per pane, focacce, pizze e lievitati salati in genere, perfetta anche per frolle, dolci e frittura.
Ha un colore giallo, un profumo persistente, ed un gusto dolce e rustico nello stesso tempo, quello che regala un tocco in più ad ogni tua preparazione.
Gina gina –
Top.
Prodotto eccezionale… super soddisfatta!!!
Le pizzette buonissime 🙂
Rosalba –
Ottima qualità .
Ottimo prodotto sia integrale che grano duro.
Spedizione super veloce. Graditissimo il grazie scritto sulla fattura di accompagnamento. È stata una vera coccola. Buon lavoro e al prossimo ordine!
Cinzia Tosi (proprietario verificato) –
farine rimacinate Senatore Cappelli.
ottime, le uso da tempo sia per pizza che per torte dolci e salate