Semola Integrale Senatore Cappelli 3/5kg.

Prodotto in laboratorio artigianale

Formato confezione: 3/5 Kg.
Ingredienti: Semola Integrale "Senatore Cappelli" di grano duro di Puglia da agricoltura biologica
Preparazione: Ideale per la preparazione di pasta e per la frittura


100% PUGLIESE

More details

In stock

11,40 € tax incl.

Tabella Nutrizionale

Valore Energetico/Energy per 100g di prodotto 361 kcal
Proteine 13,50g
Carboidrati 58g
Grassi 0,1g di cui acidi grassi saturi 0g
Fibre 7g
Sale 0,01g
Zuccheri 3g

Maggiori Informazioni

Antico grano non trattato, varietà Senatore Cappelli.
Prodotto di alta qualità coltivato biologicamente in Puglia.
Farine più saporite e di alta digeribilità. 

Formato confezione: 3/5Kg.


PRODOTTO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Schermata 2020-03-23 alle 10-30-23.png

Semola: Semola "Senatore Cappelli" di grano duro di Puglia varietà Senatore Cappelli

Preparazione: Ideale per la preparazione della pasta fresca.

100% PUGLIESE!

Semola di grano duro biologioco Senatore Cappelli, nato, cresciuto e molito in Puglia.

La varietà di grano duro“Senatore Cappelli” nasce proprio in Puglia agli inizi del ‘900, ad oggi conserva intatte le sue proprietà organolettiche, non è stata modificata geneticamente (no OGM) e si presta benissimo alla coltivazione biologica perché è una cultivar resistente ed adattabile.

Naturalmente ricca in aminoacidi, lipidi, minerali, vitamine del gruppo B, ha un alto tenore proteico ed una elevata digeribilità che la rendono un grano di altissima qualità, adatto anche a chi ha lievi intolleranze al glutine.

La Semola Integrale è il prodotto meno raffinato, perfetto per pasta fatta in casa dalla grana spessa, una tenacia intrinseca ed un sapore intenso e rustico; di quelli che ti fanno sentire “a casa” dal primo boccone, che ti riportano ai sapori veri e genuini di un tempo.

Ha un colore giallo ambrato, un profumo persistente, ed un gusto dolce e rustico nello stesso tempo, quello che regala un tocco in più alle tue preparazioni.

Puoi miscelare a tuo piacimento semola e semola integrale, aggiungere le verdure passate ai tuoi impasti per avere paste colorate e sane, utilizzarla per gli gnocchi o per l'impanatura delle fritture per averla croccante e profumata.

Recensioni

Scrivi una recensione

Semola Integrale Senatore Cappelli 3/5kg.

Semola Integrale Senatore Cappelli 3/5kg.

Formato confezione: 3/5 Kg.
Ingredienti: Semola Integrale "Senatore Cappelli" di grano duro di Puglia da agricoltura biologica
Preparazione: Ideale per la preparazione di pasta e per la frittura


100% PUGLIESE

13 altri prodotti della stessa categoria: